Graef Nářezový stroj Graef EURO 2560 - hladký nůž ocel

Podrobný popis

Potřebujete nakrájet či naporcovat uzeniny nebo salámy? S profesionálním manuálním nářezovým strojem EURO 2560 od německé firmy Graef to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 15 mm. O řez se postará hladký nerezový nůž o průměru 250 mm.

Pohon a provedení

Pohon nože zajišťuje kvalitní motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým kroutícím momentem) s napájením 230 V a příkonem 300 W. Šikmo uložený vozík vám bez větší námahy usnadní krájení suroviny. Vozík je navíc vybaven bezpečnostním krytem a přítlačkou pro bezpečné a snadné posouvání a dokrajování uzenin. Nerezová spodní odkládací deska je odnímatelná pro snazší čištění.

Nářezový stroj je vyroben z hliníkové slitiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou. Jednoduchá konstrukce umožňuje dobrý přístup, snadnou údržbu a každodenní čištění. Ovládání je voděodolné, z kvalitního a netříštivého plastu. Stroj oplývá vysokým hygienickým standardem a pěkným designem. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro gastronomické provozy, menší prodejny a domácnosti.