Graef Nářezový stroj Graef EURO 2560 - CERA3

Podrobný popis

Potřebujete nakrájet či naporcovat uzeniny, salámy nebo sýry? S manuálním profesionálním nářezovým strojem EURO 2560 od německé firmy Graef to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 15 mm. O řez se postará ostrý hladký nůž o průměru 250 mm se speciální CERA3 nepřilnavou keramickou povrchovou úpravou.

Pohon a provedení

Pohon nože zajišťuje kvalitní motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým kroutícím momentem) s napájením 230 V a příkonem 300 W. Šikmo uložený vozík vám bez větší námahy usnadní krájení surovin. Vozík je navíc vybaven bezpečnostním krytem a přítlačkou pro bezpečné a snadné posouvání a dokrajování surovin. Nerezová spodní odkládací deska je odnímatelná pro snazší čištění.

Nářezový stroj je vyroben z hliníkové slitiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou. Jednoduchá konstrukce umožňuje dobrý přístup, snadnou údržbu a každodenní čištění. Ovládání je voděodolné, z kvalitního a netříštivého plastu. Stroj oplývá vysokým hygienickým standardem a pěkným designem. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti.